Sommes-nous les seuls à se sentir en mode printemps? Le retour du soleil rime sérieusement avec vin blanc. Il sera difficile de nous faire boire du rouge dans les prochains jours. Ça passera, bien sur!
Notre choix numéro un pour les jours ensoleillés : le Vinho Verde! Vin de soif sans fin, ce vin portugais tient son appellation non pas de la couleur de la robe mais bien de sa jeunesse; des vendanges précoces, avant que le raisin ne soit totalement mûr. Il a généralement une couleur jaune pâle claire, un nez délicat qui exhale des effluves de pomme verte et d’agrumes. Des blancs demi-sec démontrant une agréable fraîcheur. Essayez de résister, vous m’en redonnerez des nouvelles.
Code SAQ : 00005322
